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팬케이크

버터와 우유를 넣어 부드럽게 구운 팬케이크예요.

재료

  • 중력분 80g
  • 우유 100ml
  • 달걀 1개
  • 녹인 버터 15g
  • 설탕 15g
  • 베이킹파우더 4g
  • 소금 1g

만드는 법

  1. 가루 섞기 — 중력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞어요.
  2. 반죽 만들기 — 달걀과 우유, 녹인 버터를 섞은 뒤 가루 재료에 넣고 가루가 보이지 않을 정도로 섞어요.
  3. 굽기 — 약불로 달군 팬에 반죽을 붓고 표면에 기포가 생기면 뒤집어 양면을 노릇하게 구워요.